（斯德哥尔摩13日综合电）虽然咖啡由人手冲泡，但在斯德哥尔摩一间实验性咖啡店的柜台后，却有着一个非传统的“幕后主脑”在发号施令。
总部位于年美国加州旧金山的初创公司安东实验室，在瑞典首都的同名安东咖啡店，让一个名为“蒙娜”的人工智能（AI）代理人负责营运。虽然咖啡师仍负责冲泡咖啡和提供服务，但这个由Google Gemini驱动的AI代理人，却监管着业务的几乎所有其他方面，包括招聘员工和管理库存。
实验将持续多久尚不清楚，但该AI代理人似乎难以在斯德哥尔摩竞争激烈的咖啡市场中获利。咖啡店自4月中旬开业以来，销售额已超过5700美元（约2万2372令吉），但其逾2万1000美元（约8万2423令吉）的原始预算中，只剩下不足5000美元（约1万9626令吉）。大部分资金已用于一次性设置成本，期望最终能收支平衡并赚钱。
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