（堪培拉25日综合电）最新研究显示，摄入超加工食品如薯片、含糖饮料和即食餐，可能削弱注意力等关键认知功能。
澳洲蒙纳士大学的科学家与巴西圣保罗大学和澳洲迪肯大学合作进行的研究，对2100多名未患痴呆症的澳洲成年人进行了调查。
研究员在评估研究对象饮食习惯的同时，也对他们的认知能力进行测试，特别是注意力与信息处理速度。结果显示，饮食中的超加工食品比例增加，研究对象在注意力相关任务中的表现也会受影响。
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