（新加坡22日综合电）亚洲70岁以下人群因心血管疾病过早死亡的比例高于全球平均，近年越来越多人选择鱼油补充欧米伽-3脂肪酸，但你知道吗？鱼油并不是“越腥越真”，气味浓重刺鼻反而可能是氧化变质的信号。
根据全球调查数据显示，90%的人群欧米伽3（Omega-3）水平不足，尤其是欧米伽-3脂肪酸EPA和DHA。有些人担心欧米伽-3脂肪酸不足而选择食用补充剂，社媒曾有传言“鱼油胶囊必须有鱼腥味，否则就不是真正的鱼油”。受访资深营养师直言，这是具有误导性的说法。
西悉尼大学国家补充医学研究院 （NICM）兼职研究员、澳佳宝研究院健康科学传播亚洲负责人黄佩君接受《联合早报》访问时说，几年前流传的误导性社媒说法，至今仍在误导不少人，她强调：“油脂极易氧化变质。若鱼油气味浓重刺鼻，恰恰说明其已氧化变质，属于劣质产品。”
立即签购 解锁全文
会员独享好文 减少强制广告 即时派送好康 独家社群交流会员登入
