在炭火忽明忽暗的光影里，时间仿佛慢了下来。油脂滴落在火上，轻轻升起阵阵烟香，每一口气息都让人食指大动，这里的烧鸟，不只是填饱肚子，更像是一种用火候与手艺慢慢堆叠出来的美味体验，让人一口一口，细细品味其中的用心。
坐落吉隆坡Desa Sri Hartamas的日式炭火烧鸟专门店（烧鸟（Yakitori）ITSUMO：日文为烤鸡肉，将鸡肉切块串起烧烤），餐厅延续日本对炭烧技艺的执着，将看似简单的鸡肉串烧，打磨成风味纯粹的细腻料理。
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