打开APP阅读
小时候家居柔佛州一个地广人稀的小镇，那里的居民都会在自家门前种果树，包括椰树。孩童时期一班朋友闹着玩，男生总喜欢爬树采水果吃。但椰树长得十分高，不是每个小朋友都爬得上采果子。就因为“无功不受禄”，年长的大朋友们爬树采下的嫩椰，都不让年幼的分享。我们年幼孩童只好站在一旁乾瞪眼，待大朋友们吃完了，才将壳上剩下的椰肉（果仁），用细小的手指头刮乾净，以满足一下那幼小的期盼心灵。
童年渴望吃椰肉的心情延续，造就我长大后超爱喝椰子汁、吃椰肉的心态。爱屋及乌的情况下，对于椰子制成的食品，我也产生莫名偏好，包括华人早餐爱吃的椰子酱配牛油烤面包。上面所谓“椰子酱”，就是我们大马人耳熟能详的“咖椰”（马来文Kaya）了。
立即签购 解锁全文
会员独享好文 减少强制广告 即时派送好康 独家社群交流我已订阅登入
