(台北20日综合电)百香果因有浓郁的果汁香气、营养价值高,而被称为果汁之王。台湾减重医生萧捷健指出,百香果除了能改善胰岛素敏感性,还能促进胶原蛋白生成、抵抗紫外线伤害。
想要达到抗老、改善胰岛素阻抗的稳定血糖功效,食用时得把籽给咬碎,释放关键成分白皮杉醇。
减重医生萧捷健在脸书粉专指出,百香果能改善胰岛素敏感性,有研究找了一群过重男性补充百香果种子萃取的白皮杉醇,结果显示,受试者不仅胰岛素敏感性变好,就连血压也降了、心跳变得稳定。

2024年的细胞实验还发现,白皮杉醇可以上调SIRT1长寿基因,促进粒线体与脂肪代谢路径。
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