《启航12》抢救大马濒危老手艺揭匠人对抗时代洪流的坚守

（吉隆坡讯）迈入第十二季的《启航》，以“时光印记”为主题，聚焦传统手艺人的现实处境。节目透过实地走访与人物记录，呈现他们在时代变迁中的坚持与思考。

在快速变迁的年代里，有一群人守护着一门门渐趋式微、甚至濒临失传的手艺。他们用一辈子的坚持，对抗被遗忘的命运，也努力把这份技艺与精神，交到下一代手中。节目深入手艺现场，记录炒海南咖啡的火候与香气、纸扎工艺里的信仰与情感、酿酱油背后的时间与耐心、文献修复对历史的守护、甘文烟的古老制作智慧，以及粤菜经典——八宝鸭（适苑）所承载的饮食文化与匠心精神，每一幕都展现着手艺人对技艺的热爱与坚守。

这些传统手艺不仅是一门谋生技能，更承载着文化记忆、生活哲学与世代相传的价值。《启航》第十二季之时光印记以镜头记录下他们的故事，让观众看见——传承，从来不是理所当然，而是一种选择。