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（吉隆坡24日讯独家专访）农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说，年轻世代越来越不愿投入3D（辛苦、危险、肮脏）工作，包括华裔子弟，这将成为未来的一大挑战。
他说，有些地区的稻田产量长期都很高，例如适耕庄和文蒙里玛，其中不少是由华裔农民经营，他们的产量能够维持在较高水平的关键在于专注与投入。
“他们一旦选择种稻，就专心把稻作做好；在等待稻谷成熟的期间，也不会让时间空转，而是兼顾养鸡等副业。种稻本身需要一段时间才能收成，我发现华裔农民都不会让任何空档白白浪费。
“不过，放眼未来20年，情况可能会改变。”
他早前在官邸接受《中国报》专访时，作上述表示。他以出海捕鱼为例，一般需要连续3天才能返航，华裔年轻人已不太愿意从事这类工作，结果只能依赖外劳，但事实上该行业收入并不低。
“有趣的是，有些人可以接受参军3个月不回家；若是当渔船船长，3个月不返航却难以接受，甚至连3天都不行。”
部长还说，农业与渔业仍有很大的发展空间，也看到越来越多人开始对养鱼产生兴趣，例如乳香鱼和非洲鱼。
他说，因此政府已在登嘉楼设立专门学校，培育渔业相关领域的人才。
冀未来两三年
提升本地鲜奶产量
莫哈末沙布透露，预计在未来两三年内，随着本地鲜奶产量提升，我国将可减少依赖进口鲜奶，甚至可朝着出口的方向发展。
他说，目前市场上的大多数并非鲜奶，而是由奶粉加工而成的产品；如今，政府已在多个地点推动乳牛养殖计划，包括Farm Fresh和柔佛昔加末一带。
“很快，也许两三年后，我们就能推动‘饮用鲜奶’的宣导运动。以印度为例，他们有约15亿人口，（但）他们的鲜奶仍可出口，我们也可以朝着这个方向发展。”
他指出，森美兰州金马士的乳牛养殖规模正逐步扩大，预计可达2万头，加上Farm Fresh和其他地区的产量，将为本地鲜奶供应奠定基础。
莫哈末沙布补充，在某些农产品方面，对进口的依赖仍然是不可避免，例如小麦。不过，农粮部也有信心在不久的将来，逐步寻找替代方案。
马年寄望国人
奋进精神具竞争力
配合马年的到来，莫哈末沙布希望国人能具备马的精神——具竞争力、奋进。
“努力工作，从不轻言疲惫。马的耐力强、气息绵长，所以我们也希望人民能有这样的态度，不断竞逐、不断向前。”
他说，不要挑起种族课题，而是要提出竞争的课题，既然某个族群能做到，为什么我们不能？
“事实上，所谓的竞争并不只是族群之间的事。就像第三世界国家，或者一些富裕的伊斯兰国家；如果以色列和西方国家能够拥有先进的武器，为什么我们不能？
“这就是竞争。不要只当进口国，因为一旦长期依赖进口，我们最终就会成为供应国的‘附庸’。这在武器领域如此，在其他领域也是一样，包括粮食等领域。”
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