春节期间大鱼大肉、作息紊乱，对心血管健康是一大考验。台湾心脏内科医生林谓文提醒，年节气温变化大，人体免疫力容易下降，再加上高油、高盐的年菜摄取过多，三高与心血管疾病患者的血压、血糖与血脂特别容易波动，增加心肌梗塞与脑中风风险。
农历新年之后，饮食与生活习惯应逐步调整回来。林医生指出，过年期间气氛轻松，不少人连日享用佛跳墙、焖猪脚、烤鸭和烧肉等高油高盐料理，加上运动量减少，热量堆积，对心血管系统造成压力。若本身已有高血压、高血糖、高血脂或心血管疾病，更要提高警觉，避免暴饮暴食与饮酒过量。
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