中国就预制菜国标征意见提出保质期不超1年

责任编辑: 国际小编

（北京6日综合电）中国就预制菜国标发布征求意见稿，明确预制菜定义，并要求尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。

中国国家卫生健康委周五（2月6日）发布《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。

意见稿明确，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。

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