食在好吃｜经典佳肴全面升级

随着12月的节庆气息渐浓，吉隆坡四季酒店的Curate餐厅即日起推出“节日自助餐”与“平安夜自助餐”等美食飨宴。酒店行政总厨John Oh，拥有超过20年横跨韩国、美国与越南的国际经验。

谈起今年圣诞飨宴与往年的差异，John Oh指出，今年延续了宾客最期待的经典，包括烤火鸡、烤牛肋排、南瓜派与烤蘑菇栗子浓汤等。为了让节庆餐桌更具活力，他加入全新亮点，例如现做的松露意大利面台，厨师们会在现场为宾客烹煮意大利面。此外，酒店的日式专区也做全面升级，John Oh希望让宾客在自助餐台前，能感受到如寿司专门店般的细致。

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