(北京15日综合电)冬意渐深,中国各地草莓陆续上市,超市里一颗颗饱满鲜红、大小近似鸡蛋的草莓十分吸睛。不过近日在网上,却出现不少传闻,让部分消费者开始担心,质疑“大草莓是不是打了膨大剂”、“12月的草莓都是科技与狠活”、“畸形草莓是激素草莓”、“草莓是农残最高的水果”。
这些看似有模有样的说法,中国多位专家也出面解释。新华社报道,所谓“膨大剂”其实属于植物生长调节剂,是在合规范围内允许使用的农药品种。然而,辽宁草莓科学技术研究院院长姜兆彤表示,草莓种植户一般不会使用膨大剂,因为草莓根系吸收能力弱,如果施用膨大剂,虽能让第一茬果实变大,却会导致根系提前衰老,影响后续产量。
姜兆彤指出,膨大剂还会让果实着色变差、硬度下降、表皮变薄,不利于采后运输,容易造成损耗,“第一眼可能看不出来,不过运输途中极容易出现碰伤、压伤,卖相变差,得不偿失。”

至于市面上鸡蛋大小的草莓从何而来,上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉表示,许多草莓本来就是育种团队精心选育的优质品种,体型更大、口感更甜属于正常目标。
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