
书名:《无添加高汤粉:一粉入魂,简单好吃的日式家常菜》
出版:出色文化
作者:蓝筱仪
◢高汤是料理的灵魂,引出菜色深层的风味。丢了那些充满添加物的市售调味粉,从食材开始低温烘烤,经过磨粉,调配出10款黄金高汤粉比例,变化48个日式家常食谱,在厨房里也能做出媲美日式料亭的美味,一粉入魂,美味家常菜道道多一味。
作者研发出10款无添加高汤粉,从鱼干、柴鱼、白萝卜到培根、火腿,严选食材低温烘烤、磨粉调配,轻松完成家中常备的“黄金调味粉”。

书名:《股市丰神榜:一本变神通,从零开始学赢家投资法则》
出版:好优文化
作者:许丰禄
◢YouTube“股市丰神榜”主持人许丰禄分析师给股市新手的第一本投资指南。本书内容从股票的本质谈起,到股市的技术分析,以及筹码面、心理面等操盘心法,再到未来十年的黄金产业趋势介绍,用浅白易懂的文字,将复杂的概念拆解成新手都能理解的语言。
本书是作者多年投资经验的总整理,也是写给投资新手的一封信。本书希望读者能学会的是:建立正确的投资态度,了解风险、面对自己的贪婪与恐惧;培养长期的投资眼光,看懂产业趋势与企业体质,而不只是追逐短线;学会操作的纪律,不被市场的涨跌牵着鼻子走,懂得进退。

书名:《在骸骨上漫舞──极权国家的历史暴力与记忆驯服工具》
出版:好优文化
作者:Katie Stallard
◢“谁控制过去,谁就控制未来。”历史不是过去,而是现在的战场。当统治者掌握了对过去的诠释,他们就能操控人民对未来的想像。
国家领导人透过重写历史,让“敌人”永远存在,让人民相信只有政权才能守护国家。这些精心挑选的叙事,把侵略转化为防御,把专制包装成民主,把加害者扮演成受害者。作者揭示了历史如何被利用,延续政权的统治,并在全球政治舞台上寻找正当性。