当甲州美食大使？甄文达与首长秀厨艺

（马六甲30日讯）马六甲首长拿督斯里阿都拉勿化身厨师，与享誉国际的美籍华裔名厨甄文达（Martin Yan）同台展现厨艺，现场烹调道地传统美食，州政府也考虑委任甄文达担任大使，盼望借助这位世界名厨的影响力，把马六甲独特饮食文化推广至国际舞台。

甄文达昨日在古城马六甲一家酒店，展开一项美食旅游纪录片的拍摄工作，透过镜头展现道地佳肴与多元饮食文化。在与甲首长一起烹煮传统料理过程中，两人互动良好，边烹煮边交流，现场不时传出笑声，气氛温馨愉快。

甲首长在记者会上说，世界知名名厨甄文达不仅在国际烹饪界享有盛誉，他的到访不仅为马六甲注入新活力，更为推广本地美食旅游带来全新契机。

“我们终于成功邀请到这位从小就耳熟能详的名厨，他愿意协助把马六甲美食推广到世界各地。接下来，我们将以创新方式宣传旅游，着重突显甲州独特饮食文化与生活魅力。”

他指出，州政府正积极考虑让甄文达担任马六甲大使，协助推广马六甲成为一个结合历史底蕴与美食风味旅游目的地。

“甄文达拥有广泛国际人脉与影响力，加上多方面才华，相信他能进一步协助推动马六甲走向国际舞台。”

出席者包括甲州秘书拿督威拉阿兹哈、甲州旅游、文物、艺术文化行政议员拿督威拉阿都拉萨、甲州青年、体育及非政府组织行政议员拿督山姆甘、甲历史城市政厅市长拿督沙丹奥斯曼、马六甲旅游促进局总经理纳斯鲁阿末等。

会上，双方进行纪念品交换仪式。

（本报辛慧萍摄）

甄文达：马六甲有令人惊叹的美食

名厨甄文达说，马六甲是充满活力的城市，具历史、文化与绚丽色彩，更拥有令人惊叹的美食。

他愿意成为马六甲美食与旅游大使，推广这座城市的精彩、能量、建筑与文化，让更多国际游客来体验。

甄文达指出，他的《甄能煮》已播出48年，观众遍布全球；《马来西亚之味》更在65国播映。如今他正拍摄《Passport to Malaysia》，期望吸引更多人走进马来西亚。

他说，走遍世界各地，马来西亚是他喜爱国家之一，过去两年半已五至七度到访马六甲。马六甲列入世遗名录，更具独特价值，他希望未来能带动更多旅客造访。

甄文达形容马来西亚是他的“第二个家”，深爱这里美食、文化与人民，并诚邀全球游客在2026马来西亚旅游年到访，品尝佳肴，感受文化风采。