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（吉隆坡26日讯）2025年烹炉大观第6届世界金厨争霸赛登场，80%参赛者来自大马，他们将与来自韩国、中国及新加坡等9个国家和地区的厨师同场较量，角逐总奖金超过2万令吉。
大马雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长张锦辉说，本届大赛吸引逾200人参赛，当中80%来自本地，另20%来自9个国家与地区。
“他们在五大比赛项目中展开角逐，无论是职业团队的默契，还是青年新秀的创意，抑或是名厨招牌的匠心，都将成为这场盛会的精彩篇章。”
他今天在2025年烹炉大观第6届世界金厨争霸赛开幕典礼上致辞时，如是指出。
世界中餐业联合会总会长邢颖说，饮食是最温柔的文化纽带，也是最坚韧的文化载体，而美食是城市的灵魂，也是跨越国界的共同语言。
他相信，通过本次比赛，每道用心烹饪的美食都能成为吉隆坡最闪亮的名片，让具备多元文化和独特风味的大马饮食在全球化发展中得到融合、创新和发展。
出席嘉宾包括大马中国餐饮业协会总会长高浩云、大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长杨万强、评委主任兼大马姑苏慎忠行餐饮业公会署理会长拿督邱星超、世界名厨联合会北美区主席甄文达、大赛名誉顾问黄能顺、餐饮前辈叶育华、筹委会主席兼大赛副评委主任陈志新、世界粤菜厨皇协会主席创会主席梁日东、美极专业餐饮业务执行经理叶焕丽与中国-大马商品展（吉隆坡）执行总裁李玥。
此大赛自昨天起，一连3日在吉隆坡世贸中心盛大举行，赛事成绩将在明天出炉。
