员工恶舔抹布、餐台台卫生局开罚

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（台北26日综合电）台湾高雄知名百货内的意式屋古拉爵餐厅爆发食安争议，因一名男店员在网路上公布影片，画面中他先是舔了放在一旁的抹布，随后在转头舔了餐台，恶心举动曝光后，引发大量网友批评，傻眼表示：“现在的人怎么都那么爱把犯罪证据拍出来啊？”、“谁还敢去吃”。高雄市卫生局获报后立即前往调查，表示将依《食品安全卫生管理法》裁处3万元至300万元台币的罚款。对此，意式古拉爵表示已对该名员工立即停班并惩处，并在事发当日进行全面消毒。

有民众转发画面，只见身穿黑衣制服的男员工，疑似在玩“你说我做”的挑战，他听从拍摄者指令，先低头舔了抹布后，再舔了用餐区平台，画面曝光后引发讨论，网友直呼“没卫生”、“有够恶心”、“谁还敢去吃？”、“这就是你们的配方喔？”更有留言指出“本来很喜欢吃古拉爵，但不会再去了好可怕”；也有网友向古拉爵呼吁“请提告”、“马上享受到古拉爵后续求偿及辞退令”。

对此，高雄市卫生局表示，影片所示行为违规属实，已涉违反《高雄市公共餐饮场所卫生管理办法》第11条第4款及第5款规定：“从业人员之工作卫生，应符合：工作中不得有吸烟、嚼槟榔、口香糖、饮食或其他可能污染食品之行为。厨房之工作人员于工作中必须穿戴整洁之工作衣帽，防止头发、头屑或其他杂物落入食品中，必要时应戴口罩；试吃时，应使用专用之器具。”可依《食品安全卫生管理法》第47条规定，对业者裁罚3万元以上300万元台币以下罚款。