香格里拉酒店中餐厅“香宫”（Shang Palace），以现代创意重新诠释经典粤菜，并融入本地风味与国际灵感，呈现一场视觉与味觉兼具的盛宴。拥有27年厨龄的餐厅行政总厨叶昭光师傅介绍，香宫全新单点菜单，每日午餐及晚餐时段皆有供应，餐厅将继续秉承香格里拉的待客之道，在尊重传统的基础上大胆创新，为宾客带来温暖而真挚的中餐体验。
这次的新菜单由叶师傅精心构思与打造，是他于海外任厨多年所累积的灵感与技艺后，回归马来西亚倾注心血的首部代表作，融合东西风味，尽显匠心巧思。菜品不仅承载着他对味道的执着追求，也倾注他对本地食材与中式料理的新诠释，每一道菜都细腻而富有温度。
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