卫长：食物中毒通报减23% 民众健康意识提升见效

（布城5日讯）卫生部长拿督斯里祖基菲里阿末说，今年截至5月，国内共通报204起食物中毒事件，相较于去年通报的707起事件，下降23%，显示政府在提高民众健康意识层面初见成效。

他引述2023年全国健康和发病率调查（NHMS）数据，指2.5%成年人同时患有4种非传染性疾病，即糖尿病、高血压、高胆固醇和肥胖；2024年数据更指出，40.5%长者及28.7%青少年从不阅读食品标签，以此强调病从口入。

“根据世界卫生组织（WHO）统计，全球每年约有6亿人因食源性疾病，即因所吃的食物引发疾病，为此每年所支付的全球医疗成本高达600亿令吉。”

祖基菲里今早出席2025年全国安全食品博览会及世界食品安全日庆典开幕式时指出，卫生部致力于逐步将我国的健康护理模式，由“治疗为主”转为“预防为主”，包括食物安全及品质计划（PKKM）积极推动各项倡导与行动，提升社会整体的健康意识；这与今年的食品安全日主题“食品安全：科学行动”不谋而合。

“像去年成立的国家食品安全中心（NCFS），透过评估风险、建构食安资料库与研究活动，产出具科学依据的数据，以支持国家食品政策制定与标准发展。”

他提醒，消费者也必须核实食安相关资讯的真伪，并落实“看、闻、尝”3个步骤，强调这是防范食物中毒最基本且有效的做法。

他也为“残疾人士食品处理员培训模组”进行启动仪式，直言该举措将协助残疾人士创业与就业，为国家经济作出贡献。

出席者有祖基菲里夫人拿汀斯里阿丝琳、卫生副总监（公共卫生）依斯穆尼、卫生副总监（食品安全及品质）再丽娜及大马食品安全协会（MAFSA）主席沙兹里阿兹祖林。

向食肆外座吸烟者开罚单

针对民众在食肆外座位吸烟，遭执法官员开罚单课题，依斯穆尼说，这旨在确保用餐环境不会受到二手烟污染。

“卫生部仅负责管辖在食肆的卫生事项，确保在3公尺范围内没人吸烟，以保护其他食客免受二手烟滋扰。”

他进一步说明，食肆在公共场所如走道、树下摆放桌椅是由地方政府管辖，应交由地方政府执法。

再丽娜补充，卫生部依据2009年食品卫生条例，对餐厅的检测范围包括是否具备洗手水槽、肥皂与卫生设施，但桌椅摆放并非该部门执法范围。

问及接获罚单者是否能透过法律途径申诉，祖基菲里指出，这是民众的权利。