开业已有５年的“平民饭堂”（Aunty Sam Kitchen），位于雪州八打灵白沙罗卫星市（Damansara Jaya），由夫妻档梁依雯与伍俊杰共同创办。餐厅主厨罗志添来自霹雳怡保，拥有逾20年厨艺经验，曾在新加坡任厨多年，擅长中式料理。
餐厅菜色融合大马风味，并带有几分香港特色。梁依雯的父亲是香港人，她自小在香港长大，直到1997年才搬回马来西亚定居。伍俊杰笑说，妻子虽然并非专业厨师，但从小在香港长大，养成对食物味道的敏感与讲究，香港人嘴巴刁，对菜肴的品质和味道要求自然高。
立即签购 解锁全文
会员独享好文 减少强制广告 即时派送好康 独家社群交流会员登入
