看好文：养身良然｜维他命推你一把 或捅健康一刀？

二十多年前，是维他命E被当作不老仙丹的年代，甚至还有人说，秦始皇当年找的长生不老药就是维他命E，只要多吃，身体就可以永远保持在18岁之类的。当时有不少人是这说法的“拥趸”。
　

然而，大量摄取维他命E的做法流行一段时间后，就开始发生有人吃到中毒，甚至还需要洗胃的事件。那个年代，网络资讯还不盛行，主要传播途径是新闻报导。那时候就对营养学有兴趣的我，当时就已把那些教训牢记心中。
　

为什么油溶性维他命（维他命A、D、E和K）摄取过量会中毒？
　

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