看好文：悦食堂｜甜蜜诱惑 看似平凡却不简单

玛德莲蛋糕与萨布列饼干是许多人记忆中温暖又甜美的滋味；而三文鱼威灵顿与慢炖牛腩，则是餐桌上令人满足的经典主菜。这次为你精选４道风格迥异却同样动人的食谱，每一道都融合了传统技巧与用心调味，让你在厨房中轻松感受料理的温度与魅力。不论是午后甜点，或是家庭聚餐，都能带来温馨又美味的体验。

带你用舌尖尝精致甜点

曾于多家国际五星级连锁酒店任厨的曾荣华，擅长将西点风格融合亚洲食材与西式烘焙技巧，展现出他个人对于风味创新的热情。例如他热爱将抹茶加入法式玛德莲蛋糕（Madeleine）中，再混入熟红豆一同烘烤，不仅保留蛋糕的松软结构，也带出独特日式和风气息。他建议，成品若再配搭柚子酱抹面，并佐上一杯香浓咖啡，便能达到风味上的完美平衡。

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