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男子教网民炸天贝 加塑料进油锅 增添酥脆感?

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(耶加达16日综合电)近日,社交网络短视频TikTok一名印尼男子埃德文(Edwin Kurniawan)突发奇想,教网民在炸天贝(tempe,一种用豆类制作的发酵食品)时, 可以把放入油锅一起炸, 让天贝吃起来有酥脆感, 看了让人匪夷所思。

在这项炸天贝的实验中,埃德文向网民展示2盘炸天贝,一盘是普通的炸天贝, 另一盘是加了一起炸的天贝。

@edwinagungg

Jangan ditiru dirumah ya

♬ original sound – Edwin Agung – Edwin Agung

第一轮,他用普通食用油煎炸。但第二轮,他把融化的(包括一次性杯的碎片)放入热油中,然后再煎炸一批天贝。


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