(大阪18日综合电)在日本大阪举行的2025年世界博览会上,一款名为“RoboCake”的可食用机器人蛋糕在瑞士馆亮相,凭藉结合科技与甜点的创新设计,吸引众多参观者目光。这款蛋糕不仅能吃,还具备互动表演功能,颠覆大众对于食物与机器的传统想像。
RoboCake是欧盟资助的RoboFood计划成果之一,由瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)智慧系统实验室、意大利理工学院(IIT)以及洛桑餐饮学院(EHL)的科学家与糕点师共同研发,旨在探索机器与食物融合的未来可能。
外型上,RoboCake是一座典雅的三层结婚蛋糕,但蛋糕中央有两个完全可食用且具活动功能的泰迪熊机器人。这两个泰迪熊由明胶、糖浆与食用色素制成,内部内建气动系统。当空气灌入特定通道时,它们的头部与手臂会摆动,如同跳舞般生动。根据EPFL说明,这些泰迪熊柔软香甜,味道类似石榴软糖。
蛋糕上还装饰着LED蜡烛,其电力来源则是由意大利理工学院研发的可食用电池。这款被称为“世界首个可食用可充电电池”的创新技术,以维生素B2、槲皮素、活性碳与黑巧克力组成。食用这种电池时,起初会尝到巧克力的浓郁香味,接着感受到电解质带来的微酸感。
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