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传统糕点

坤记糕品

Kwan Kee Store

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坤记糕品全马最大旗舰店竖立槟城将华人传统糕品传承创新至世界

始于1965年,匠心传承六十载,坤记糕品(Kwan Kee Store)唤醒华人文化的味觉记忆。

自1965年创立以来,坤记糕品以匠心精神承载了近60年的华人传统味道。从香港米芝莲推介的街头小吃到如今落户大马槟城,坤记糕品始终秉持初心,以最纯粹的工艺呈现最地道的风味。

槟城——这座拥有最完整华人文化底蕴的城市,成为坤记糕品打造全马来西亚最大华人传统糕品旗舰店的首选之地。

坤记糕品在槟城大山脚打造全国最大华人传统糕品旗舰店的首选之地。

这里不仅是一家糕品店,更是一座连接世代、传承文化的桥樑。每一块糕点,都是华人先辈从南洋拓荒时期一路走来的缩影,一口咬下,童年的味道与中华文化的厚重感交织,令人回味无穷。

尝一口桂花糕(Osmanthus Cake)其甜美花香带你穿越回古代中国。

■坚持古法 匠心独运

坤记糕品始终坚持传统手艺,自磨米浆,匠心蒸制,层层工序精准把控,保留最天然的米香与口感。

* 白糖糕:自然发酵,松软香甜,入口即化,余韵悠长。

白糖糕,柔软蓬松,入口即化,回味悠长。

* 砵仔糕:Q 弹爽滑,甜而不腻,红豆点缀,齿颊留香。

砵仔糕(Brown Sugar Rice Bowl Cake),口感Q弹顺滑,甜而不腻,红豆点缀更添香气。

* 芝麻糕:层层蒸制,绵密细腻,芝麻浓郁,口感丰富。

芝麻糕绵密细腻,芝麻浓郁,口感丰富。

每一块糕点都经过“淘、浸、磨、压、拌、发、灌、蒸”8道工艺,精雕细琢,确保每一口都是最正宗的风味。

坤记糕品不仅是对传统工艺的坚守,更是对华人饮食文化的致敬。

■东南亚情怀 历史相連

华人先辈远渡南洋,带著对家乡的思念,将中华饮食文化在东南亚落地生根。

坤记糕品不仅传承了这份老味道,更承载著这段历史记忆,让传统糕点成为文化的象征,成为连接过去与未来的桥樑。

港式斑斓糕(Pandan Layer Cake)是一款融合了港式糕点工艺和东南亚风味的特色甜点,口感绝佳。

■创新匠艺 匠人精神 带领坤记糕品稳步发展

坤记糕品的美味,不仅源自传承,更得益于创新。主厨詹志伟深谙食品工艺,凭借对传统糕点的深刻理解与热爱,不断研发与改良,让传统糕点焕发新生命。

无论是经典风味还是创新口味,都能为食客带来惊喜。

而坤记糕品能够从香港走向东南亚,离不开投资人李昊洋的远见卓识与不懈努力,以及李世龙的细心策划。

连获6届米其林推荐60年老字号坤记糕品,从香港来到槟城,把正宗港味带到你身边。

李昊洋以其独到的商业眼光和对传统文化的深刻理解,将坤记糕品带到了东南亚市场。

他不仅看到了传统糕点的商业价值,更看到了其中蕴含的文化意义。

李昊洋坚信,传统糕点不仅是味觉的享受,更是华人文化的载体。在他的推动下,坤记糕品在东南亚稳步发展,成为连接华人文化与东南亚市场的桥樑。

李昊洋的魅力不仅在于其商业智慧,更在于他对传统文化的热爱与责任感。他深知,传承不仅是保留记忆,更是让传统在现代社会中焕发新生。

通过坤记糕品,李昊洋和李世龙希望让更多人品尝到中华糕点的魅力,同时也让华人文化在东南亚扎根、生长茁壮。

■传承不止步于回忆 而是让它成为未来

坤记糕品,不仅是对传统的致敬,更是对未来的承诺。

坤记糕品相信,传统糕点不仅是味觉的享受,更是文化的传承。

坤记糕品,与你一同续写华人味道的故事。

【通讯站】

槟城坤记糕品旗舰店

地址:Kwan Kee Store, Bukit Mertajam, Penang

      No. 53 (Ground & Mezzanine), Jalan Icon City, Icon City  

       , Bukit Mertajam, Malaysia

营业时间:每日早上11时至晚上8时

面子书:https://www.facebook.com/kwankeepg

Instagram:https://www.instagram.com/kwankeepg/

小红书:https://www.xiaohongshu.com/user/profile/66d9aead000000001d021f8c

* 欢迎莅临,品味传统,感受文化!

* 坤记糕品——传承的味道,未来的故事。

* 投资人李昊洋、李世龙与主厨詹志伟,携手为您呈现华人文化的精髓。

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