《爱回家》小花离巢3年 餐厅打工做楼面学斩鸡

（香港讯）30岁梁茵曾在无线（TVB）处境剧《爱·回家之开心速递》饰演“威龙潘金莲”Anita，因角色的拜金形象而深入民心。她2021年离巢后曾尝试转行，更传出财困，在日本餐厅打工维持生计。日前，梁茵被发现在海南鸡饭店内打工，可见她亲自为客人下单、擦桌子、上菜，更亲力亲为在厨房斩鸡。

梁茵表示跟海南鸡饭的老板是朋友，所以决定登门拜师学艺。梁茵可谓是从早做到晚，而且没有因为艺人身分而感到一丝尴尬，从收钱做到楼面，再到厨房学斩鸡都很落力。就算有客人认得她是《爱·回家》的Anita，她也笑脸迎人打招呼，十分敬业：“刚才有几个‘姐姐’对我有印象，她们未必叫得出我的名字，但记得我是演《爱·回家》的，接著我会说：‘是呀，多多支持啦！’如果有街坊认得我，就一起合照，无所谓。”

梁茵认为当艺人和做餐饮业没有分等级，只有性质上的不同：“心态要改变，因为做餐饮是亲力亲为，别以为当艺人就什么都不用做，其实这样才会学到营运的事。”被问到为什么会选择在海南鸡饭店上班时，她直言曾光顾这间餐厅，觉得出品美食之余又有很多学习的地方：“广东人做鸡有很多不同的方法，有人喜欢吃炸子鸡，有人喜欢沙姜鸡，我觉得海南鸡每天会吃到，加上我曾帮老板做过宣传，做了20年口碑还在，很难得。”

谈起在海南鸡饭店打工的经验，梁茵坦言学到不少知识，“一开始不会切鸡，现在开始会一点点。别以为切鸡很容易，其实很考刀功，切得不漂亮的话，‘姐姐’会重新再摆盘。”

问到会否想重返幕前拍剧拍戏，梁茵坦言：“以前比较少时间留在香港，现在时间多了，如果有机会也想尝试不同的电视台、网台。”