网传“雪花肥牛造假”片港浸大团队查出真相

责任编辑: 国际小编

（香港14日综合电）近日网传一则机器加工影片，相关帖文意指显示的是雪花肥牛的制作过程，人造“雪花肥牛”但经查核，影片中所示的场所加工胶制品并生产鞋底等物品，与雪花肥牛无关，不能证明“雪花肥牛造假”。

近日，网络流传一则机器加工影片，其中物品呈现红白相间的颜色，相关配文及字幕指：“雪花肥牛吗？”、“我们在火锅店里吃到的便宜肥牛，就是这么做出来的”、“放点儿黑科技，就成雪花肥牛了”、“大家注意吃的东西”等，意指该影片呈现的是造假的雪花肥牛生产过程。

至截稿前，该帖文被转发2274次，收到177则评论及4798个喜欢。相同的影片亦在抖音等平台传播。

香港浸会大学实施查核团队针对影片画面进行检索，发现一则发布于2022年12月25日的抖音影片，其中人物、场景等细节完全一致，与被查核影片呈左右翻转镜像效果。团队浏览该抖音用户主页，发现自2018年至2023期间不断发布同一场所不同工人操作机器的工作影片，包括使用除红色和白色外不同颜色材料的相同操作流程。除了该类影片外，还有使用其他机器制作鞋底的影片，其中包含被查核影片中相同颜色材料的鞋底。根据该抖音用户的影片，被查核影片中所示的场所加工胶制品并生产鞋底等物品。

查核团队继续对被查核影片画面内容进行检索，发现抖音用户“阿彪Merry（矽胶制品厂家）”亦发布多则相同生产流程的影片，用户称显示的过程为炼胶调色，将带有颜色的颜料利用炼胶机不断融入原本是白色的胶体。红色调色过程中会出现红白相间的颜色（见此处、此处），类似雪花肥牛，与被查核影片显示的情况一致。另外，还可以见到其他颜色材料的影片，在调色过程中均会出现与白色相间的情况。

综上所述，被查核影片显示的场景很可能是炼胶调色的过程。由炼胶机将红色颜料融入原本的白色胶体，过程中会出现红白相间的情况，颜色与雪花肥牛相似，然而与雪花肥牛并没有任何关系。