粉红社｜火鸡面超辣口味风靡全球 深宫媳妇摇身成亿万富豪

（首尔13日讯）韩国泡面无人不晓，而三养方圆（Samyang Roundsquare）旗下各种颜色包装的“火鸡面”更是风靡全球，幕后功臣——创办人金廷修身家应声大涨，达到11亿美元（约49亿令吉）。

根据“彭博社”报导，火鸡面的爆红要回溯到十年前的一段YouTube视频，当时一名英国男子在网络上掀起、“火鸡面挑战”热潮，甚至曾获得格莱美奖的说唱歌手卡迪B也深陷其中，开车30分钟只为了买到这款泡面。

不过，今年早些时候，丹麦一度因过辣而召回了部分产品。

随着火鸡面火爆全球，推动三养方圆旗舰品牌三养食品今年股价大涨215%。根据彭博亿万富豪指数，金廷修及丈夫和孩子的财富已达到近11亿美元。

金廷修早前只是豪门媳妇，也是全职妈妈，但1998年，她在公公的邀请下，加入当时陷入困境中的家族企业三养食品，如今成为集团总执行长，这在韩国商界尤为特出。

位于首尔的企业研究公司Leaders Index负责人朴柱根（译音）指出，金廷修之前没有任何管理经验，她的公公让她加入管理公司，而不是考虑其他男性家庭成员，这是非常罕见的。

过辣曾饱受质疑

2011年，金廷修在一家韩餐馆看到人们尽管辣得大汗淋漓，但还是对辣炒鸡肉欲罢不能。她由此萌生了制作火鸡面的点子。

如今火鸡面已是在世界各地大受欢迎的韩式泡面，推出至今开发出原味、起司、汤面、奶油等五花八门的口味。

金廷修在2月接受一家当地报纸采访时表示，研究耗时一年、用了1200只鸡和2吨酱料制成的火鸡面原型产品，最初因过辣而饱受质疑。

在2023年7月，三养食品宣布，自2012年推出以来，火鸡面累计售出50亿份，收入超过3兆韩圜（约93亿令吉）。

75%营业额源自面条出口

文件显示，三养食品今年前9个月收入，增长44.2%至1.2兆韩圜（约31.3亿令吉），其中75%来自面条出口。

“三养方圆”一位发言人在书面回复中表示，美国已成为该公司最大的海外市场，约占总销售额的20%。这相当于120%的年增幅。火鸡面于两年前正式在美国推出。

总部位于首尔的IBK证券分析师金泰铉（译音）在分析报告中指出，近来巨大需求，导致该产品在全美的沃尔玛和开市客常处于断货状态。