食在好吃｜享受幸福日式茶饮

以茶美学为核心的品牌OGA，意指“带来幸福”，日文书写为“大贺”，他们希望人们在匆忙的生活中，也能在OGA Tea & Dining，享受日式茶饮的温暖，和美食带来的幸福和愉悦。OGA的菜肴和饮料，融合现代美食与正宗日式茶饮，茶叶是来自日本京都著名且拥有百年历史的茶园。来自日本大阪市的Shinya Kuwazoe师傅（简称Kuwa）拥有25年厨龄，擅长制作“厨师发办”（Omakase），是餐厅主厨。

Kawa师傅介绍餐厅菜单特色时说，他们的菜单以健康为出发点，每道菜品在设计时，都考量了卡路里的摄取，力求在健康与美味之间找到和谐。例如特色茶泡饭，是餐厅人气美食之一，它将茶与鳗鱼饭结合，呈现出独特风味。茶饮方面，餐厅有11种来自日本，不同类形的茶，例如：煎茶、季节性煎茶、深蒸茶、玉露茶 、玄米茶和焙茶。