“莎莎面馆”老板娘 亲上火线 拍视频道歉！

（吉隆坡18日讯）“挨打要立正，是我犯的错，我一定要认！”

陷入疑食物变质，导致集体食物中毒风波的网红餐饮店铺“莎莎面馆”；中国籍老板娘“尹酱Lisa”亲上火线，拍视频诚恳道歉！

网红“尹酱Lisa”今午7时许，在小红书上发布视频，针对有关风波作出解释和道歉，并说“一个人吃出来，我可能觉得是辣椒吃出来不舒服，但很多人都说我的食物泻肚子，我觉得应该是我的店有一点问题”。

她说，她对整间店的运作和食物烹煮过程等细节，作了一个全方位的彻查，发现最大的问题，是出现在肉碎上。

“由于上周末的客流量比平时多，因此比平时多买了一点肉碎，早上炒肉碎时就多炒了一些，放到下午时容器的盖子盖住了，热气一直冒，到了晚上有点变质了。”

但她强调，关于网传留言所指的蟑螂老鼠等，在她的店是绝对不会发生的。

“我们是一个开放式厨房，所有食材都是每天早上现订的，保证不用预制菜，每天都是新鲜给大家做的。”

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另外，她说，她已经逐一全额退款给出现不适的顾客，并指若对方有因此去看医生，她也愿意承担所有医药费。

“我已和员工开完会，让员工把所有桌椅板凳都消毒清洗一遍，也主动约了卫生局官员进行检查，务必为大家提供安全干净卫生的就餐环境。”

有关视频广传后，网民们纷纷留言支持，并认可她真心实意认错并承担错误的态度，有的网民则称，会在她恢复营业时去光顾。