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“一夜煲富啦啦煲”顾名思义，以啦啦煲为主打，除了市面上比较常见的姜酒上汤啦啦煲，餐厅也推出咖哩和麻辣口味的啦啦煲，以吸引爱吃辣的顾客群。拥有23年厨龄的冯景耀是餐厅老板兼主厨，出生于吉隆坡，曾在上海餐厅和粤菜酒楼任厨，擅长烹调粤菜和上海菜。疫情前，冯师傅在英国任厨，５年后他决定回国发展，经过两年努力打拼，终于开设了自己的餐厅。
冯景耀介绍，他本身喜欢吃火锅，也拥有多年在上海餐厅任厨的经验，因此，辣子鸡、酸菜鱼、四川麻婆豆腐等，都是他的拿手菜。餐厅主打可以吃火锅的“煲”，无论是“酸菜烤鱼”还是啦啦煲、鸡煲，吃完肉之后，都可以加汤加火锅料继续吃到饱。除了啦啦，烤鱼也同样有咖哩和麻辣口味，餐厅有３种鱼供客人选择：金凤鱼、石甲和马友鱼，重量大约700～800克之间。
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