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会员文:我的老板是我爸(第15篇)|“不是没读书才做餐馆” 父要儿子不停学习提升

吴权智目前是店里的咖啡师,但也得负责其他岗位。
吴云龙(左)亲自指导员工,如何更快地将餐具抹干。
吴云龙(中)与孩子吴权智(左)及吴德富在打拼事业的路上,互相学习。
吴德富除了负责协调采购材料,有时在情况需要也得下厨。

独家报导/摄影:郑馨羚

父亲:吴云龙(50岁)
儿子:吴权智(22岁),吴德富(18岁)
商号:经典绎站(中西餐咖啡厅)
父亲金句:选择这一行就好好做这一行,把它做强做大!
吴权智的话:谢谢你用心的栽培,我们会加油,爱你!
吴德富的话:谢谢你在最辛苦的时候,还把我们养得很好。

现年50岁的吴云龙原是快销品批发商,因故生意失败,2014年开始与太太柳绪琴从小贩做起,5年后时机成熟转战开设中西餐咖啡厅,让两个孩子先后加入阵容,在打拼事业的路上互相学习。

吴云龙的长子吴权智(22岁),自升上中学便一直半工读,课余时间都在餐馆厨房打工,中五毕业原想唸艺学院,恰好遇上疫情,于是留在父亲的餐馆帮忙。

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