全球最贵母牛要价1880万 巴西牛肉盼靠它风行全球

（巴西利亚4日综合电）巴西拥有数以亿计头母牛，不过其中一头就是与众不同。饲主不但安装监视摄影机紧盯它的硕大雪白身体，还让它配备一名武装警卫专门保护。

根据健力士世界纪录，价值400万美元（约1880万令吉）的维亚蒂娜-19（Viatina-19 FIV Mara Moveis）是拍卖会上卖出过最昂贵的母牛，这个价格是前一头纪录保持母牛的3倍；而它的1100公斤体重，则是相同品种成牛平均体重的2倍。

沿着穿越巴西心脏地带的公路走，可以看到维亚蒂娜-19的饲主设置2面看板赞叹它的雄伟，以吸引民众登门朝圣。

养牛是农牧业产生温室气体的最大来源，也是造成亚马逊（Amazon）雨林砍伐的原因之一，因此气候科学家同意人类有必要减少食用牛肉。

然而，养牛产业是巴西经济发展一项主要来源，政府更力图在新出口巿场上攻城略地，这个世界最大牛肉出口国巴不得全球各地每个人都吃巴西牛肉。

维亚蒂娜-19堪称巴西养牛业雄心壮志的体现，它是为养出更多肉的母牛而经过多年努力的产物。巴西牧场主人先是在拍卖会上高价买下得过奖的牛，价格之高得由几名富有的牧场主人合力标下。

这些饲主再从冠军牛体内采集卵子和精液，并产生胚胎植入代理孕牛子宫内，希望繁衍出下一代超优质肉牛。

维亚蒂娜-19的主人之一佩雷拉（Ney Pereira）的牧场位在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais），他搭直升机降落牧场后受访时说：“我们不屠宰精英牛，我们繁殖它们，最终想要喂饱全世界。我认为维亚蒂娜就是我们希望之所系。”

佩雷拉的兽医女儿、也是他得力助手的马丁斯（Lorrany Martins）指出，维亚蒂娜-19之所以能拍出如此瞠目结舌的价格，取决于它能多快长出大量肌肉、它的繁殖力，以及最重要的它能多频繁将这些优点遗传给后代。

渴望提升自家牛只基因水准的牧场主人得付约25万美元（约118万令吉），才有机会采集维亚蒂娜-19的卵细胞。

巴西饲养的母牛80%是肩峰牛（zebu，又称瘤牛），是源自印度的黄牛亚种，肩上一个特别的肉瘤和颈下垂皮是它们的特色。而维亚蒂娜-19的品种则属内洛尔牛（Nelore），这是一种肉牛而非奶牛，巴西产牛大多是这个品种。

维亚蒂娜-19此刻正首度怀孕，佩雷拉看好它的家族开枝散叶，已经有玻利维亚买家买了维亚蒂娜-19的卵细胞，阿联酋、印度和美国也是佩雷拉的外销目标。

马丁斯甚至比她的父亲想得更远。“我希望它（维亚蒂娜-19）会是数十年后一个还要更优质品种的始祖。”

文：台湾自由时报
图：美联社