酒楼惊现创意点心 凤爪、金钱肚 薯条垫底

（香港2日综合电）到酒楼叹传统一盅两件却遇上“创意点心”？

近日有香港网民发帖抱怨，指在炮台山某酒楼饮茶“中伏”，当中的蒸凤爪及金钱肚均有半碟“蒸薯条”垫底，而蒸凤爪未计加一服务费已要价47元，令他觉得“不值得这样的价钱”。照片也引起网民热烈讨论，有人笑指“有创意”、“中西合璧”，但也有网民批评酒楼“整到不伦不类”、“真系好X过分”。

该名网民在Facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”发帖大呻在酒楼用餐“中伏”经历，称日前在北角炮台山某酒楼饮茶，其间点了若干点心享用。但是楼主却发现当中的两笼点心“酱皇蒸凤爪、沙茶金钱肚”与众不同，因为伴碟竟是蒸熟的“急冻薯条”。

楼主上传照片，表示“原来薯条炆鸡已经算好了……”。从照片可见，蒸凤爪及金钱肚均有半碟波浪形薯条，凤爪与金钱肚则各有2、3件。他在留言区狂呻点心份量与味道，指半笼点心是薯条，“炸都冇炸过就咁垫底”，另指凤爪、牛肚份量少，并认为点心不值售价，“豆豉辣椒都见不到，不值得这样的价钱”，更直言不会再光顾，“无下次”。

帖文引起网民热议，有网民狠批酒楼“真系好X过分”，表示“20几蚊个点心，鸡爪只得一两只，牛肚只得三细件，那些薯条只是拿来摆设，还要沉底”。楼主就回应1笼凤爪要价超过50元，“佢系47蚊1个大点呀！凤爪已经系大点，牛肚系特点！（凤爪）加埋一，系过50蚊1个大点？”。

有网民语气轻松，笑言“有创意”、“中西合璧”、“好有兴趣想知边度食到这样的创意点心”，但也有网民认为酒楼做法不可取，“这些人简直系害群之马，整到不伦不类”、“急冻薯条切好悭水悭力又平”。另有网民就表示多年前曾在中国的酒楼见过，“用生薯条代替芋头或者南瓜呢种做法廿几年前大陆已经有村镇酒楼系咁做”、“用炸薯条在三十几前，那段时期的农村酒楼饭堂根本就好普遍”。

文 综合报导
图 互联网