连吃一周腊肠 她一只眼睛瞎了

（武汉20日综合电）腊肠是传统腊味的代表，也是制作煲仔饭等多种粤式食物的食材。然而，中国湖北武汉一名女子连续一周吃腊肠后，竟导致失明。

武汉的陈女士今年制作了几十斤腊肠，待风干后，她蒸腊肠、炒腊肠，几乎餐餐都要吃。不过，连续吃一周后竟发生意外，陈女士的左眼突然失明。

送院检查后，医生发现，陈女士原本是糖尿病患者，左眼已进入糖尿病性视网膜病变的增殖期，推测病因或与腊肠有关。

医生指出，腊肠是高油食物，短时间大量进食，或会导致病人血糖水平不稳定，而加剧眼底的病变。目前陈女士正在医院接受治疗。

文：综合报导
图：互联网