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汉堡摊贩

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穆斯林杯葛麦记 路边摊汉堡 生意微涨

(马六甲24日讯)不到麦记吃汉堡,路边汉堡档也可以满足汉堡控的味蕾!

受到以巴冲突影响,国内穆期林杯葛麦当劳快餐店,一些市民转向光顾路边汉堡档,使甲市一些汉堡小贩生意微涨。

不过,由于马来式汉堡(Ramly Burger)属于全民美食之一,在人口密集的花园住宅区都可轻易找到汉堡档,因此,汉堡档生意只提升约10%至20%。

嘉霖尤索夫及女儿娜基雅忙于准备顾客订购的20个长型面包。
嘉霖尤索夫及女儿娜基雅忙于准备顾客订购的20个长型面包。

在甲市罗弄班浪经营汉堡生意的嘉霖尤索夫(66岁)说,近日汉堡生意只上升一点,相信是与抵制快餐店汉堡有关。

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他于6年前开设汉堡档,但之前在夜市摆摊售卖汉堡超过20多年,因此,有不少老顾客都爱光顾该档,平均一天可卖出100个汉堡,包括大马国民美食长型面包“Roti John”。


他与女儿娜基雅(28岁)每天6时至晚上11时在自盖的小亭子做生意,主要做熟客生意为多,有时顾客订购大量汉堡给刚上完宗教课或参与诵经的孩童。

“马来式汉堡属于全民美食,这一带有不少住宅区,也有很多汉堡档,所以生意都分散了,但一天平均能卖出100个汉堡已算不错。我发现近期生意微升,大概有15%左右吧!相信是与以巴冲突有关。”

甘榜拉班汉堡档生意比平时有稍微多。
甘榜拉班汉堡档生意比平时有稍微多。

他所卖的汉堡、长型面包是以自制的烹煮方式,媲美快餐店的汉堡,加上价格经济,多年来保持一样的价格,所以深受顾客喜爱。

此外,在甘榜拉班售卖汉堡的莫哈末依查指,该档平均一天可售出300个汉堡,在新冠股炎爆发之前,该档汉堡生意曾在一天内卖出400至500个汉堡。

不过,他说,近日生意没显著增加,但比平时有稍微多,也许是以巴战争效应。

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