游枝：食态惊人

初到台湾，同学请我去吃拜拜，一种当地民众同庆的节日，第一次目睹贫困台湾人如何浪费食物，更惊讶于人们完全忘了身分、教养、尊严，吃得十分难看又喝到烂醉，倒在路旁或主人家，有的次日早晨才半醒的离去。

这种外界少有的全民狂欢喜庆，一年有好几回，食物、饮品、大量土酒，有钱点的人家，还供贵昂的洋酒，显示财比人多。

平日贫困过克难日子，少有的拜拜，除了是风土习俗的承传，最大的作用大概是让平时饮食日子难过的普通人，有大饱空腹的享受，这是昔日农耕社会的一种社会失衡补充。

民国政府节约，要求全民节食省浪费，以渡过大动乱后的贫困期。眼见如此大浪费，明白是民俗人情，也不敢加以阻止。

四年大学，我去过多次拜拜，是从社会学角度参与的，从酩酊大醉者的抱怨中，听到对自己怀才不遇的自叹、对家庭的苦恼、对职场上的受欺凌甚至对人生失望。

拜拜，在失礼失态中，让人们倾吐了内心苦痛，这才是最大的社会效应。

———留台的那些年（46）