副部长：基于特定原因 肉骨茶无法列传统美食【内附音频】

（吉隆坡7日讯）旅游、艺术及文化部副部长凯鲁费道斯说，基于一些特定原因，政府无法将肉骨茶（Bak Kut Teh）列为大马传统美食。

他说，若是用鸡肉烹煮例如“鸡骨茶”（Bak Kut Teh Ayam），那或许政府可以考虑将它列为传统美食。

“若要被列为传统美食，该食物必须是全马人民都能品尝和接受的。”

凯鲁费道斯今日在国会下议院问答环节，如是回答公正党地不佬国会议员潘伟斯的提问。

他补充，旅游部部也已在今年3月，向联合国教科文组织（UNESCO）提出申请，将“马来西亚早餐文化”（Budaya Sarapan Malaysia）列为非物质文化遗产。

潘伟斯早前在提问环节时说，肉骨茶源自我国雪州巴生，但遗憾的是，外国人每次一提到肉骨茶，第一个想起的会是新加坡肉骨茶，而不是大马的肉骨茶。

他说，政府应该采取措施，捍卫肉骨茶为我国传统美食的地位。

但是，土团党浮罗交怡国会议员拿督莫哈末苏海米随后起立打岔，表示不认同潘伟斯的言论。

他解释，国内外发布的美食排行榜从未见过肉骨茶的身影，而且肉骨茶也只有特定族群食用，因此政府不应将肉骨茶列为传统或国民美食。

“我每次看十大或三十大美食排行榜，听到的都是椰浆饭、印度煎饼、炒粿条或一些糕点，根本没有肉骨茶，所以我认为不应该列肉骨茶为传统美食。”