(新加坡25日讯)新加坡食品局在一款贝类罐头食品内发现超量重金属,已经指示进口商召回该款产品。
《联合早报》报导,涉及的产品是REX调味烤赤贝(REX Grilled Clam),产自马来西亚,由进口商Yee Lee Oils & Foodstuffs (Singapore)引进;牵涉事件的这批罐头的最佳食用日期为2025年7月4日。
食品局日前在文告中指出,该产品中的镉(cadmium)含量超出了新加坡食品条例所允许的上限。

重金属包括镉、汞(mercury)、铅(lead)和砷(arsenic)等,自然存在于我们的生活环境中,能在接触到水源、泥土和海床后进入我们食用的动植物内。生长在海底的贝类可能累积沉到海床的重金属。