打开APP阅读
热热闹闹欢欢喜喜的农历新年，转眼已来到年十三，既然今年是兔年，这期的“中材实料”，就来介绍一味有兔字的中药“菟丝子”吧！
据民间传说，在很久以前，一穷人家的孩子发现一只受伤的兔子，在吃了黄豆地里的一种藤蔓后慢慢痊愈了，就把这藤蔓采回家治疗父亲的腰痛，父亲的腰痛竟神奇地消失了，后来人们把这种藤蔓取名为菟丝子。
吉隆坡同善中医部主任医师孙墨春介绍，菟丝子，别名吐丝子、禅真、豆寄生、豆阎王、黄丝藤、金丝藤、松萝、赤网、火焰草、菟缕等。菟丝子可生用或盐水炒用，性味甘、辛，药性平和微温，归肝、脾、肾经。具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻等功效。菟丝子为旋花科寄生蔓草植物菟丝子的干燥成熟果实，属于种子植物，也是一种寄生植物，它一般多缠绕在豆科、菊科蒿属、马鞭草科牡荆属的草本或灌木上，从寄主体内吸取养分和水分，其生命力极强，繁殖速度快，其种子就是中医的常用中药菟丝子。
根据现代科学研究，菟丝子种子主要化学成分包括黄酮类（金丝桃苷、菟丝子苷）、木脂素、氨基酸、甾醇、挥发油、多醣、有机酸、生物碱、萜及钾、磷、钙等微量元素。其中，黄酮是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的菟丝子药材及饮片中，金丝桃苷的含量不得少于0.10%。根据相关实验显示，菟丝子有显著的增强性活力作用、增加非特异性抵抗力作用，其他尚具有一定的抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗不育、致泻、延缓白内障、及降压、碱痛抑制中枢神经系统的作用等。
使用禁忌要切记
孙墨春中医指出，在临床应用方面，菟丝子对于视物模糊、目暗不明、老眼昏花等症有很好的改善效果，尤其适用于视力逐渐减退的老年人。菟丝子常与沙棘、枸杞、熟地黄、车前子配伍，可滋肾养肝明目。对于脾虚引起的泄泻、常年便溏、消瘦乏力、四肢不温者也有显著的作用。此外，菟丝子还能促进生殖发育，缓解肾虚引起的腰痛、阳痿等症，可治疗女性的胎动不安、习惯性流产等症，还能补益肝肾，固精缩尿，治疗遗精、小便过多或者早泄等症。
说到菟丝子的使用禁忌和注意事项，孙医师强调，是药三分毒，如有内热旺盛、阴虚火旺、大便燥结、阳强、血崩的患者忌用菟丝子。正规渠道采购、销售的菟丝子，不会含有毒成分，但如果是寄生在有毒寄住植物上的野生菟丝子，就会造成中毒风险，但现在入药的菟丝子都是人工培植，与豆科植物混种，以豆科植物为寄主，因此，药物质量较有保障。若真的中毒不适，可饮用绿豆汤、甘草汤等，若是重证患者须及时到医院对症处理。最后，孙中医补充，服药期间应尽量减少食用和饮用浓茶、咖啡、生冷食物、油腻食物、辛辣食物和腥膻之品。
常用食材配伍
●菟丝豆腐汤（素食）
有补肾壮腰、健脾祛湿的功效。
菟丝子、杜仲、茯苓、白术、山药、莲子各15克，豆腐400克（或加鸡蛋数粒）慢火煲煮。
●菟丝排骨汤
有温肾壮阳、补益精髓的功效。
菟丝子30克，参须10克，红枣10枚，排骨或大骨300～500克，姜葱适量，慢火炖煮后喝汤吃肉。
●菟丝甲鱼汤
有滋肝补肾、补肾助阳的功效。
菟丝子、沙苑子各30克，甲鱼1000克，姜葱适量，慢火炖煮后喝汤吃肉。
●菟丝乌鸡汤
有滋补肝肾、调补气血的功效。
菟丝子15克，黄芪15克，枸杞子（后下）６克，乌鸡半只，生姜片３片。
●菟丝羊肉汤
有滋补肝肾、温阳驱寒的功效。
材料：
菟丝子15克，当归10克，新鲜山药150克，羊肉300克，生姜适量，胡椒适量（后下）
做法：
1）食材洗净斩件，羊肉浸泡后，氽烫，清洗备用。
2）其余材料稍冲洗备用。把食材与药材放入汤煲中，加清水盖过食材，煮开后转小火慢炖约１小时，加盐调味即可。
