◤会员文：生活空间◢善用收纳配件 打造梦想厨房

在大扫除过程中才发现厨房中有大量可用、不可丢的食材、用具，一直都无法找到合适的“栖身处”？

无论你是住排屋，又或是公寓，都会感觉自家厨房的空间严重不足。每次下厨煮饭时，总觉得厨房凌乱不堪，杂物满布，就连煮饭的兴致也因而大减，更别说要做蛋糕、年饼，还没开工就已想着放弃！

想要拥有一个理想的下厨环境，首先就需要先把厨房整理得井井有条。不过，基于厨房的空间有限，到底如何才能将每个角落都使用得极致，变出更多收纳空间？

很多人懒得整理厨房，主因在于厨房用品实在太多，完全无从下手。收纳达人陈淑洁（Kit）经常听到顾客“投诉”，在收拾和整理家居所面对的困扰，最后得到结论是：在面对那些让人抓狂的事情前，最重要的其实是先处理好自己的心情，你会有意想不到的效果。否则即使你有再好的收纳配件，也无法发挥它的理想作用。

陈淑洁：厨房收纳重要是方便下厨

从事与厨房柜相关事业已20多年的陈淑洁认为，因本身爱整齐的个性，再加上多年来的工作内容都涉及精简收纳，所以早已在家人和朋友圈中被誉为“收纳高手”，其最强纪录就是把5个24寸的行李箱叠放进一辆MPV轿车内，再加6个盒箱同时“塞”进车内。

不过，说到厨房收纳这课题，她还是有其专业见解：“厨房收纳最终极的目的是要方便下厨，所以并不是把所有物品通通收起来，眼不见为净就好。而是应该把物品做分类，再按照日常下厨的习惯、物品的使用频率，再安排它们摆放的位置。不常用的物品可以放于高处、低处或橱柜里；至于常用的物品则可以放在当眼处，或手可以触碰的区域，降低寻找的难度，煮起饭来自然就更得手应心，不再手忙脚乱。”

她分享说，使用者按照下厨习惯与喜好作为设计厨房的首要原则，一定要先了解并因应不同使用者的烹饪习惯，规划顺畅动线后，再根据下厨动线安排橱柜的收纳计划，以及善用收纳配件，便即时变出双倍的储物空间，打造梦想厨房，是可以即时实践的理想！

张伟文：创意五金让日常更轻松

厨房最令人头痛的，莫过于一大堆锅碗瓢盆、刀叉杯盘，以及各式调味罐和杂七杂八的干货、物品。不知如何收纳摆放？这次我们走访大马Hafele的陈列室，终于见识了德国厨房产品的卓越品质，以及简洁雅致的设计。

作为全球领先的家具五金和电子锁门禁系统供应商，这家起源于德国品牌一直秉承着德国标准的品质和服务，贴合本地市场和合作伙伴的需求。

大马Hafele总经理张伟文（Daniel Chang）建议大家可以跟着厨房专家，学习如何善用各式别具巧思的收纳五金配件，创造易拿易收亦好用的超强机能，让生活更得心应手，轻松善后，随时保持家居的整齐干净。

“只要熟稔五金的专长，便可从室内如睡房空间、到厨具设计，灵活运用各式独特的五金与材料，处处蕴藏实用又贴心的机关，淋漓尽致创造出与众不同的居家体验。”张伟文一边打开每个橱柜和抽屉，一边迎来我们的赞叹声，原来市面上的不少创意五金，让我们的日常变得更为轻松。