(吉隆坡27日讯)作为 “西方美食” 代表的鸡扒,并非来自西方?巫裔男子提出 “鸡扒非西方美食” 论点向大众解惑,并表示鸡扒及烤面包的诞生,始于海南人经营的咖啡店。
据mStar报导,一名巫裔男子阿兹米尔到推特上发布一则贴文,贴文中他提出 “鸡扒并非西方食品” 的论点,他发现许多大马西方餐馆都有售卖鸡扒,但实际上鸡扒却并非来自英国等西方国家。
为了加强他的观点,他吁网民们到欧洲旅游时,可到西方餐馆尝试点选鸡扒,此举会让当地服务生一头雾水。


他指出,鸡扒的来由得追溯到英国殖民时期,当时候包括海南人在内的大量华裔族群杯带到马来半岛。
“当海南人抵达半岛时,多数工作岗位已满,他们随后与英国人一起做厨师及园丁。”
他说,在世界陷入经济大萧条后,许多马来半岛餐馆被迫关闭,作为厨师的海南人便经营咖啡店。
“而鸡扒及烤面包的诞生则始于海南人所经营的咖啡店,而鸡扒融合了西方及东方美食特点,所创造出的新菜肴。”
他补充,对于鸡扒来源自大马亦感到惊喜,并指出这些资讯引用于一本名为《Kitab Tamadun Cina》的书。
阿兹米尔的分享至今已获得近6000多次转发,网民们纷纷对此信息感到惊讶,有者对此表示恍然大悟,因为鸡扒相较于炸鱼薯条这类美食更难找到。