◤健康百科◢预防大肠直肠癌“三不一没有”

大肠直肠癌是国人罹患10大癌症之一，国外曾有统计显示，平均每37.4分钟就有人确诊。虽然大肠癌发生年龄约在50之后，但近年来有越来越年轻化趋势，推算可能和饮食西化有关。

大肠直肠外科医生强调，造成大肠癌的关键原因，主要是吃太多肉及加工肉品，尤其经过高温烧烤会产生致癌物质。

大肠直肠外科医生建议，想让肠道更健康，应增加肠道益菌，多吃蔬果，增加纤维质摄取量，每天至少吃7种蔬果。每天蔬果应至少7份，男性每天应吃9份蔬果，每份约一个拳头大小，以新鲜果菜汁取代咖啡、汽水、有糖等饮料，以蔬菜水果当点心，取代西点蛋糕，蔬果可选番茄、木瓜、奇异果、黄梨、香蕉及橄榄菜等深绿色蔬菜，是很好的抗氧化食物；平常也应多吃富含矿物质、蛋白质的“黑五类”，包括黑豆、黑糖、黑木耳、黑糯米、黑芝麻等，晚上尽量不要吃太饱，避免食物未消化在肠胃中囤积、发酵。

总的来说，要预防大肠直肠癌，可以依照“三不一没有”指南，即少吃红肉与加工食品、避免高温烧烤；不偏食、多吃蔬果；不忘例行健康检查；“一没有”则是将心情归零、把健康找回来。有家族史或爱吃肉等40岁以上的高危险族群、一般民众50岁以上，应每3到5年接受大肠镜检查。

整理: 金太熙