冰淇淋31℃室温 放1小时没融化

（北京3日综合电）许多人喜欢吃冰消暑，但中国网民“奶茶是个绿茶”日前对3款冰淇淋进行实测，发现中国品牌钟薛高的一款冰淇淋，竟然放在摄氏31度室温下1小时，仍然没有完全融化，结果令众人惊呼“太可怕”、“不敢吃”。业者则强调冰淇淋其实已经融化了，只是比较黏稠没有变形。

《澎湃新闻》报导，该网民在6月25日为梦龙、八喜和钟薛高等品牌的冰淇淋进行测试，结果发现钟薛高的海盐椰椰口味冰淇淋，放置1小时后仍然没有完全融化，引发中国网民们对于钟薛高冰淇淋的质疑。

钟薛高则表示，冰淇淋中除了牛奶、奶油、椰浆等成分外，还添加了卡拉胶（鹿角菜胶）来提高黏稠度，所以融化后不会像水一样散开。