不符合卫生标准 1.5%食肆被令关闭

（雪邦7日讯）卫生部长凯里说，该部在2021年检查全国4万5361间食肆，其中4万4664间（98.5%）达到卫生标准，其余697间（1.5%），则在1983年食品法令第11条文下遭关闭。

他说，当局也发出9034张通知书，给未遵守2009年食品卫生条例的食肄业者。

他发文告说，配合2022年世界食品安全日，该部通过食品安全及品质组与送餐服务公司合作，以提高食品安全意识，尤其是线上购餐。

“从2021年4月1日起，卫生部也推出一项特别计划，也就是居家餐饮业者认证计划，以协助居家餐饮业者遵守法律要求，如接种伤寒疫苗和食品管理培训。”

另外，凯里指出，食品安全是健康的关键，但食品贸易全球化、全球人口增加、气化转变和复杂的食品制度，已给食品安全带来影响。

“根据世界卫生组织，全球每年有6亿人，也就是在每10人中，就有1人因食用受细菌、病毒、寄生虫或化学物质污染的食品而患病，以及这方面的疾病超过200种。 ”