这边禁 那边慌 狮城恐闹鸡荒 价格再涨20%

（新加坡24日讯）随着大马政府宣布从6月1日起禁肉鸡出口后，新加坡鲜鸡摊贩和业者获悉后指措手不及，有者忧鸡价再涨20%。

去年新加坡进口肉鸡中，有34%来自大马，主要是运到新加坡宰杀和冷却的活鸡。

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据《新明日报》报导，新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼受访时说，突如其来的消息，让新国业者措手不及，接下来8天要设法确保该国鲜鸡供应得以维持。

“目前我们的冰冻鸡储存量能维持两个星期左右。”

他说，会探讨是否能从泰国增加鸡只进口。

记者今早走访巴刹，在忠邦巴刹售卖鲜鸡肉的林女士（66岁）说，自己只从媒体报道中听说此事，还不知道接下来会出现什么情况。

“若转卖冰冻鸡肉的话，也不知道顾客的接受程度如何。”

有摊贩告诉记者，鲜鸡的采购价近期已几度上升。

“每次上涨约1角，不到两个月内上升了4角。”

据透露，目前一只1.5公斤的鲜鸡采购价约7.5元（约22令吉50仙），鲜鸡摊贩估计，如果6月1日起供应出现紧张的话，价格可能上涨20%，变成9元（约27令吉）。

“至于零售价，各个鸡贩得根据自身情况做出改变了。”

据观察，今早巴刹的鸡肉供应情况正常，上门顾客也说只好走一步算一步，别无选择的话就吃其它肉类。

鸡只体型越来越小

鸡只体型变小20% ，进口价却上涨40%。

受访的活鸡进口商都指出，由于大马农场面临供不应求的情况，供应的鸡只体型也越来越小，以填补市场供应不足的情况。

马琼就说：“以前活鸡一般一只会有2.5公斤，处理后是2公斤，如今一只2.1公斤，处理后只剩下1.5公斤，体型小了20%左右。”

不过，鸡只供应的价格并没有因为体型变小也随着下跌，反而涨了快50%。

马琼就指出，虽然进口价成本提高一再提高， 但是新加坡竞争也大，他们也不敢随意把成本转嫁给消费者，售价只调高20%。

“这个情况已经持续好几个月，从2月底就已经开始了，大家都在观望，价格何时才会下跌。”

鸡饭摊或暂停营业

鸡饭摊也受影响，或得暂停营业。

有巴刹鸡贩称，下月起如果难以采购鲜鸡，只好停卖。

也有售卖鸡饭的摊主告诉记者，如果缺少一直采用的2.3公斤鸡只的话，生意难以正常运作。

OK鸡饭摊老板陈文发说，目前还在跟供应商了解情况，看下月起究竟会减少供应量还是完全断货。

他透露，也会尝试冷冻鸡肉煮鸡饭的效果，但估计不太可行。

“应急计划就是，暂停营业，让一些外国职员休假，或者调派职员到别的姐妹公司上班。”

另据大马业者称，人手与饲料不足影响产量，或得花半年时间才能缓解。

记者也联系上一些在马来西亚做鸡只养殖生意的业者。据业主透露，他们面对人手不足、饲料供应不足或品质不理想等问题。

不愿具名的业者说，这导致鸡场业者减少产量。

有者说，这个问题可能会持续到今年底。