土坑酸菜境内中国人吃 老坛酸菜出口境外人吃

（北京20日综合电）中国“老坛酸菜”可能是2022年开年以来最令人反胃的新闻，新闻传开后，有报导指土坑酸菜境内中国人吃，而老坛酸菜出口境外人吃。

不久前曝光的几家生产“老坛酸菜”的蔬菜再加工企业存在食品安全问题。为多家知名企业代加工酸菜制品的湖南省华容县插旗菜业，被曝光用于内销的号称“老坛工艺、足时发酵”的酸菜，是从村子里收来的“土坑酸菜”，还被工人吐痰、扔烟头、人脚直接在上面踩来踩去，想想就恶心，环境更是不忍直视。

据报道，同样为不少方便面企业供应商的坛坛俏食品有限公司，也被曝光“酸菜的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍”。此外，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、湖南锦瑞食品有限公司的老坛酸菜也存在严重的食品安全问题。

事件曝光后，康师傅、统一等众多知名企业都因正在、或曾经与这些问题企业合作，被卷入到了舆论风波。目前在线上平台已经搜索不到这些品牌涉及“老坛酸菜”的相关商品。

这则新闻在舆论场发酵至今，大家在被“脚气土坑酸菜”恶心到的同时，还关注到了一个小细节：企业标准化腌制池腌出来的酸菜，专门用来加工出口产品。

从这个细节延伸出来，不少网友讨论中国国内企业用于内销和出口的产品在质量上存在“双标”： 出口产品好，内销就是随便搞。

没想到卖酸菜也有“双标”，“土坑”酸菜给国人吃，真正车间经过标准化加工的“老坛”酸菜作为出口用，给老外吃。

中国国产产品在内销和出口上的质量双标是真实存在的吗？如果存在，又该如何解决呢？“一流出口，二流内销”真的是制造业的潜规则？

这次老坛酸菜的翻车，其中最最主要的原因肯定是无良奸商突破法律底线，食品安全监管也没到位。但它一翻车，确实翻出了不少制造业“内销外销，质量有别”的陈年旧事，掀开了“内销、出口两套标准”的一角。

据报道，从数据来看中国内地，企业制造的商品确实曾经存在“内外有别”。出口国外的食品合格率常年保持在99%以上，比如对日本出口。同比同时期的中国国内市场，产品合格率一直在上升，但和出口食品合格率还是有一定的差距。

鉴于此，在相当长的一段时间之内，“出口转内销”都是物美价廉的代名词。

在老坛酸菜恶劣事件面前，消费者们不由得再一次对食品海内外“双重”标准产生困惑： 为什么出口海外的和内销的产品品质如此不一样？

中国国内消费者呼唤“出口和内销标准统一”，已经很久了。但无论如何，企业用于内销的食品质量与出口产品拉齐还有很长一段路要探索，眼下我们能做的就是： 对食品安全管得再严点，对违法企业罚得再狠点。

文：综合报导
图：互联网