酸枣仁也叫山枣、刺枣、枣仁等,主要产自中国河北、陕西、辽宁和河南、山东、安徽等地,是鼠李科植物酸枣的种子。吃酸枣仁不仅有养肝、安神、敛汗的功效,还可治疗体虚、盗汗等,以及用于治疗失眠健忘、阴血不足、心悸怔忡等症状。

酸枣仁,味甘,性平,入心,肝经,酸枣仁有安神、助眠的效果。酸枣仁味酸,酸是肝脏本味,酸味补阴;可以补肝血肝阴。心在液为汗,酸枣仁味酸则收,形如心脏,所以又可以敛汗。酸收可治自汗,酸又补阴血,亦治盗汗。医学上酸枣仁早就被列为名贵的中草药之一,具有养肝宁心、开胃健脾,敛汁理气、延年益寿的功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用,对子宫有兴奋作用。酸枣也可开胃健脾、生津止渴、消食止滞。
★免费注册为会员 一起点阅看好文★
擅长中医美容的方绣莺中医指出,民间有个方子,是治疗失眠的绝佳圣品,即“酸枣仁汤”。它所使用的每种药都是常用药,因此没有副作用。酸枣仁汤确实可以帮助睡眠,但酸枣仁汤并不是只有一味酸枣仁,里面还有川芎、茯苓、知母、甘草等药物。什么时候适合用到酸枣仁汤呢?前提是必须有虚劳的现象。什么样的人会出现虚劳症?一般劳心的人是最容易疲累的,譬如现在的学生要背书却记不起来,难免造成情绪不稳和烦躁,进而影响到睡眠,这就是酸枣仁汤的适应症了。
要治疗失眠,患者最好从生活中做起,养成良好的生活习惯,同时还应该调节好自己的心态,才能够有效的缓解失眠。
方中医提醒民众,酸枣仁是专治虚烦不得眠之证,比如血虚津亏,在脉像上出现细脉、细弱脉;舌像上,舌体可能会相对瘦小一些,舌红少津少苔;症状上除了有烦躁、失眠之外,可能还会有口干渴、口苦等表现。

若经常虚烦不得眠,可以将酸枣仁10克研成细末,加粳米60克,熬一碗酸枣仁粥,每天早晚各喝一次,就能睡好觉了。若孕妇要食用酸枣仁,则必须格外谨慎,最好遵循中医的指导。
酸枣仁芹菜汤
材料:芹菜150克,酸枣仁10克,盐适量
做法:
1)将芹菜洗干净后切成段。
2)将切好的芹菜段与包在药布袋里的酸枣仁一起下锅,加适量水。
3)滚开后约20分钟加盐调味即可。
功效:这款酸枣仁汤可以宁心、安神、清热解毒,适用于神经衰弱、失眠等症状。
有着动人传说…
酸枣仁也有一段动人的民间故事。相传,古时有个至孝的女孩名叫酸枣,为了治好母亲的失眠病,历尽千难万险进深山采草药,一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。姑娘把这树枝砍了两大捆拿回家当柴烧,不料火中突然发出“劈啪”的声音,随之飘逸出清异的果香,原来是树枝上的小红果被火烤焦,蹦出黑红色的光皮果仁。母亲吃了这些异香扑鼻的果仁,睡了甜美的好觉,多年的失眠症终于彻底治好了。感念姑娘孝心的乡亲,便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名。传说或许仅仅只是传说,然而酸枣仁助安眠却是经典药方。