这两年的行动管制令改变了许多人的生活,包括Sean(李显鸿)。“我在MCO期间在网络上看到有人种小形的荷花,但真真假假分不清楚,于是到处问人,包括面书里的种花群组,但都没有人回应。后来机缘巧合认识一些卖家,就这样开始接触碗莲。”

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Sean第一眼看到碗莲,就被其矫小姿态吸引,从两年前的新手入门,变成今天几乎全力集中于碗莲培育的培育家。
碗莲是荷花中小巧的一类品种,因为植株小,可以养在汤碗、茶碗等小容器中,因此叫“碗莲”。
据Sean的了解,目前没有统一标准定义碗莲,普罗大众对于碗莲的认知是,它可以种在汤碗里。“大家有个共识,大型碗莲高度不过腰部,有的微形碗莲不超过40公分,我种过不超过20公分的碗莲,可以放在手掌上欣赏。
碗莲有种子、莲藕两种繁殖方式,一般新手多数从种子入手。而在播种前,需要做破壳处理,让种胚接受充足的水分和氧气来唤醒它的休眠,才能让它发芽。
那么怎样给碗莲种子破壳呢?“碗莲种子一头是凹点,一头是凸点,拿钳子或剪刀把凹点破个小口,千万要注意,破壳时是破凹点的那头,而且不能弄伤胚芽,看到胚芽就不要再剪了。”
“破壳后的碗莲种子放进水里浸泡,放置通风阴凉处,每天换水以及接受二或三小时直射阳光,十天左右就会长出两片叶子,此时就可以定植在泥土里。”
至于换水,Sean建议使用雨水,或是隔夜自来水,因为自来水含有氯(chlorine),隔夜的作用是让氯蒸发。
他说,荷花有生命周期,从种子发芽到生长、开花,过程约六个月,六个月过后会进入不开花阶段,也就是休眠;休眠期叶子不怎么长,长了的叶子也会慢慢枯萎,此时就会长藕。
“长藕一、两个月后进行翻盆,把整个泥土翻出来、清洗干净,选藕分株,把藕修剪成需要的长度,拿去泡水,它就会醒过来,又可以种进泥土里,开始长叶开花的另一次生命周期。”



碗莲带来意想不到乐趣
由于现在荷花杂交育种太多,虽有商家会标明母本,但Sean觉得意义不大,因为长大后花开颜色和花型都可能和母本完全不一样,或有差异。
“母本开红色花,但是它结的莲子粒粒可能皆不同,有的可能开白色花,有的开粉红色花……所以我会跟顾客说明,这母本是这样子,但是种子种出来有一定几率和妈妈长的不一样,而且有可能会差很远。
Sean种过逾百个不同品种的碗莲,当中白色、粉红色、桃红色是主要花色,也有少数是浅绿、浅黄色。“很多人觉得碗莲看似都是一样的粉红色,但是行内人一看就看出当中的差异,比如粉红色有不同深浅色泽,也有不同形状的花瓣。
碗莲带给Sean许多意想不到的乐趣,像是欣赏花开之时,从心底感受到一股喜悦、宁静,还有禅意。种植碗莲也是一个挑战,原来大部分碗莲多是温带品种,来到热带的马来西亚要因地制宜。
“在温带国家如中国,碗莲可以全日照,但在马来西亚晒不久水就变热,热过头就变成莲藕汤。不仅如此,花色、花开频率也和温带地区生长的不一样,所以我和圈内朋友一直在测试很多不同温带品种的碗莲,让它们也能适应马来西亚的气候,能够正常开花,而且一直开花。
测试、培育过程中失败无数次,但是Sean不灰心,而且做好“未来可能会再重覆失败”的心理准备。目前,他那占地约四千方尺的花圃里种植着逾四百盆碗莲,新年期间他仍在小心翼翼观察幼苗的生长,“肯定有超过一半以上会被淘汰”,他说,而能留下来,则会大量繁殖和培育。



定植幼苗雨水为佳
一般碗莲种子放进水里浸泡十天左右,就会生长两片叶子,代表种子已经长根须,此时可以给幼苗上盆入泥,也就是定植。
定植前,先把荷塘泥加水搅拌好,水最好是雨水或隔夜自来水,待泥土沉淀后才开始定植。至于要多深的土和水,胥视盆的大小,但水位一定要高于泥土。
Sean透露,荷塘泥是一种淤泥,这是市面上最普遍使用于种植碗莲的泥土。“现在有越来越多园艺花圃有出售荷塘泥,但如果找不到,还可以透过网络购买,网络商家多数都是从中国进口荷塘泥。”
定植后不需要每天换水,如果担心不换水会生青苔,可以每隔一周倒掉盆里一半的水(全倒也可以),再倒入新的水。每当盆里水位下降之后,要及时加水,让水位持续高于泥土。
“幼苗碗莲避忌曝晒过多,每天三小时直射阳光就足够,如果是早上的阳光,四小时也没有问题。有的人认为,多晒阳光就能快高长大,这逻辑是没有错,只是幼苗阶段的碗莲还小,莲盆里水分少,晒太多会导致水变温、变热,幼苗因此容易死掉。
幼苗阶段也适合施肥,因为荷塘泥已经有基本的营养,他建议长出第六片叶子之时,才开始施肥为宜。




颗粒状肥料 较适合立叶生长
碗莲的浮叶集中在植株长出的第二至第六片叶子,立叶通常是从第七片开始长出来,而立叶意味着很快就要开花,养分需求量大,是施肥的关键时期。
“如果阳光充足(每天三小时日照),从两片叶子到六片叶子,大概需要两到三周。我会建议长出第六片叶子才第一次施肥,这是因为第七片叶子就要长立叶、准备要开花,是它最需要养分的时候,此时施肥最恰当。
“最好是十天施一次肥,并且要根据叶子数量调整施肥数量。举例,六片叶子施六粒肥,十天后可能长七片叶子,就给七粒肥,以此类推。
据Sean的经验,荷花有诸多不同的肥料,碗莲种植一般是使用普通化工肥,而他个人推荐复合化学肥料(NPK 15:15:15):“这肥料小颗粒状,比较好拿捏,因为碗莲娇小,如果使用普遍荷花的片剂肥料(Tablet),可能会导致过度肥沃。”
“小颗粒状的普通化工肥,肥药没有这么浓,也比较容易控制使用。施肥时要把肥料塞进泥土里,因为泥土有一定的保肥能力,如果把肥料置入盆里,或放在泥土表层,肥料会溶解于水中,导致水体过肥,不利于碗莲生长。”



立叶后不一定开花?要有心理准备!
如果日照、水分和养分充足,立叶长出时(通常是第七片叶子),同时也会长花苞,而花苞约十四天后会开花。
“碗莲的花期是三天,但也有一些特殊品种开花五天、七天。从种子培育到开花,整个过程约耗时一个月,如果新人能在一个月内种到开花,是非常值得开心的事情。
当然,如果要迎来花期,长了立叶后,一天日照要保持四或五小时即可(不要超过五小时),把它放在通风明亮的地方进行光合作用,可以有效促进叶片和花苞开放。
Sean认为,碗莲如同人类,每个人的长相和个性不一样,碗莲的每粒种子亦有它本身独特的基因。
“有些种子种出来,可能两或三周开始出花苞,然后慢慢开花。有些种子可能要等一、两个月,或三、四个月才开花,甚至有些可能整年不开花。
“如果不开花,我会去了解它不开花的原因,纯粹是照顾不当吗?还是有什么地方做错了?如果所有事情都做好、做足,但是不开花,那就没办法了。据我的经验,十粒种子里,可能有四、五粒种子是不开花。
他说,不开花除了是上述种子基因问题,也有可能是买到“假碗莲种子,也就是普遍荷花种子。普遍荷花种在小容器中,自然很难种好,更不用说开花了。
“现在马来西亚对于碗莲的认知还不是非常清楚,收到碗莲种子也分不出是真是假?我也花两百多令吉买过‘假碗莲’,后来才发现货不对版,这不是碗莲,没关系,就当作学习。
要怎么分办真假碗莲种子呢?据Sean的经验,一般普遍荷花种子偏椭圆形、比较大颗,碗莲种子偏圆、比较小颗。

