(台北讯)金刚(李信樵)和小娴稳定交往1年,情侣档携手在屏东摆摊卖手环和金刚特制的鸡翅,日前规划许久的鸡翅线上商行开张,未料1包5只的港味鸡翅卖200元(约30令吉),被网友质疑“1只40元太贵”,金刚和小娴20日晚开直播解释,提到一路以来的心酸,两人在镜头前哽咽哭了!
金刚说:“大家看到的只是表面上的东西,1只40块(约6令吉),其实背后有太多辛苦的东西,我们都没有讲。”透露下午在厨房瓦斯炉温度40度跑不掉,内裤总是干了又湿、湿了又干,小娴也表示:“其实没有跳下来做,你不会知道原来做餐饮这么辛苦。”想到辛酸处,二人不禁委曲落泪。
直播中,小娴哽咽感谢朋友帮忙和客人支持,与金刚互相向对方道谢,同时都止不住泪水,小娴也提到:“为了赶中秋节的量,刚好有批觉得不OK的鸡翅,丢了600多只。”因为坚守品质,认为“不可能把觉得不好的东西卖给客人”,金刚也直言:“质疑我们的朋友,也是会有,绝对会有,都没有关系,有批评才有进步。”
金刚特制的鸡翅选用台南的鸡肉,搭配云林蒜头、嘉义辣椒及绍兴酒腌制,主打“用台湾在地食材组合出记忆中的港味鸡翅”,他自豪用料不马虎,喊话“你可以看看我们鸡翅打开看有多少辣椒和蒜头”,曾有人建议他可用蒜粉,但他认为“那是化学的东西”,想到夏天进厨房热到要虚脱,再想到冬天时卖鸡翅,吹风吹到脚后跟都裂掉,金刚回忆太多辛苦的地方,不禁落下男儿泪,一度离开镜头前。
小娴拿卫生纸安慰他,同时也再次眼眶泛红,直说:“这个辛苦让我们对餐饮业的人更加尊敬,我们只会主持拍戏,没有这样子做过,现在我懂了隔行如隔山,我们愿意去做的话绝对没有过不了的难关。”网友则纷纷为他们打气加油,“不要管别人讲什么,对的起自己良心做事就好、人多嘴杂”。



