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一天中午，路过商区，惊见一名相识的店主顶着烈日在路边做伸展运动。我好奇的停下脚步，问他:“天气这么热，你不怕中暑么?”
“没顾客上门，就偷闲做运动。听说让正午的阳光晒背部和手脚30分钟，身体就有足够的维他命D去阻挡Covid病毒……”
有一位朋友淑姐几年前就提倡“晒太阳论”，常常劝人在上午10时在阳光下运动30～60分钟。
确实有美国等国家的科学研究发现，每天早上10时到下午3时之间，让手臂、腿部或背部晒5到30分钟的太阳，可让身体合成足够的维他命D。
过度晒太阳有害
但我个人认为，这些研究是在温带国家进行，那里阳光和紫外线没那么强，而马来西亚接近赤道，阳光长年照射，紫外线较强，在10时后晒太阳，皮肤易晒伤。以马来西亚的紫外线强度，宜在上午10时前，或下午4时之后才晒太阳。
我们不能忽视一些专家提出的警示，过度的晒太阳，会使皮肤老化、长黑斑等，如果经常晒伤，可能会导致皮肤癌，包括致死率的恶性黑色素瘤（Melanoma）。
我认同适度晒太阳对身体有益。当皮肤暴露在阳光下时，身体会自然产生维他命D。维他命D有以下好处：可以帮助身体吸收和保留钙，保持骨骼强壮、可降低患失智症和阿兹海默症的风险、可预防或延缓糖尿病的发作、可减少炎症以及心脏病和肾功能差的并发症等等。
新冠肺炎爆发后，维他命D更是备受重视。根据美国的一项报告，体内维他命D浓度足够的人，相较于缺乏维他命D的人，能降低感染新冠肺炎的几率。专家指出，病毒首先攻击呼吸道黏膜，而维他命D能增强呼吸道黏膜的健康，也可以调节身体免疫力，可抵御新冠病毒。
维他命不能过量
科学研究显示，维他命D可减少人体免疫系统对病毒的过激反应。这一点可能在危重患者身上尤其关键，因为危重病人由于其免疫系统为抗击病毒而发起的“细胞因子风暴”，往往会导致肺部严重损伤。
世界卫生组织统计，全球有10亿人缺乏维他命D。专家指出，如果人们不能靠晒太阳来得到维他命D，就必须从食物或补充剂来摄取足够的维他命D。含丰富维他命D的食物包括鱼类、蛋黄、黑木耳、藻类、香菇等。不过，由于人体的吸取能力，维他命D是很难完全依靠饮食来补充，可能要食用维他命D的补充剂。若使用补充剂，建议成年人以400-1000IU为一个基准，不能过量。
总而言之，不论是在疫情期间，或平常的日子，足够的维他命D，是人体健康必需的。于适当的时间在户外走动，“适度”的晒晒太阳，对身体是好的。
特约：萧依钊（祝福文化总编辑、终身义工）
